Wielu o tym nie wie, niektórzy zapomnieli, a z sosny czy świerka można zrobić syrop bogaty w witaminy i minerały. Co więcej, ma on właściwości antybakteryjne i wykrztuśne - dlatego przez wieki był stosowany w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych, zastępując z powodzeniem niedostępne dawniej antybiotyki. Specyfik przygotowany z młodych przyrostów sosny jest bardzo smaczny i aromatyczny, będzie więc chętnie przyjmowany przez dzieci.
Kupowane w supermarketach warzywa i owoce często nie są wartościowym pokarmem, gdyż zawierają mało minerałów (uprawy na wełnie mineralnej w szklarniach itp.). Syrop z sosny czy świerka pozwoli nam uzupełnić w naturalny sposób niedobory minerałów i witamin.
Powoli zbliża się termin odpowiedni dla przygotowania tego zdrowego syropu- już w maju na gałęziach sosen i świerka pojawią się nowe przyrosty, które zrywamy i przekładamy w słoiku cukrem. Słoik trzymamy na oknie przez ok. 10 dni. Szerzej zalety i sposoby przygotowania syropu z sosny opisane są na tej stronie: http://interia360.pl/artykul/syrop-sosnowy,32116
Trawa, którą tak pokochaliśmy w naszych ogrodach i kosimy ją namiętnie w każdej wolnej chwili, przyda nam się z kolei do zrobienia doskonałego podłoża pod warzywa, np. pysznej sałaty. Dobrze jest jednak trochę podsuszyć skoszoną trawę przed wrzuceniem jej na pryzmę kompostową. Inaczej zamiast ziemi uzyskamy kleistą maź. Pod pewnymi względami, skoszona trawa przypomina bogaty w azot obornik. Na pewno na takim podłożu wyhodujemy zdrowe i smaczne warzywa.
4 komentarze:
ten syrop z sosny musi być super;) trzeba bedzie go spróbować
http://ogrodnictwo-kwiatek.blogspot.com/
muszę wypróbować ten syrop pozdrawiam
Czy można użyć odmiany każdego świerku? Bo ja mam świerk srebrny oraz szwajcarski(?)
Prześlij komentarz